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L'écrasé de potiron à la marocaine est un subtile mélange entre le sucré,le salé et l'épicé.... 14.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Entrées, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Peu cher | |
Écrasé de potiron
Algaraa maassla
Légumes
Quoi de mieux que la « Mrouzia » pour illustrer la maîtrise du sucré-salé dans la cuisine marocaine.... 9.1k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré-salé, Épicé | Assez cher | |
Viande aux amandes et raisins secs confits
Mrouzia
Tajines
Ce dessert, pourtant simple à réaliser, exprime la délicatesse de la cuisine marocaine et son art de marier les saveurs et d'exploiter les richesses de la production agricole locale.... 10.2k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Desserts, Dîner | |
Goût | Prix | |
Sucré | Peu cher | |
Orange à la cannelle
Limoune belkarfa
« kadra belhammous » (traduite marmite aux pois-chiche), spécialité de la ville de Fès, est une recette de tajine de navets et de poids-chiche.... 8.3k vues
Où | Quand | |
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Fait maison | Déjeuner, Dîner | |
Goût | Prix | |
Épicé, Salé | Moyen | |
Tajine aux navets et pois-chiches
Kadra belhamousse
Tajines