×
+
13.6k Просмотры

Тайская рагу

Tom Jap Chai ต้มจับฉ่าย

Оригинальное название

Tom Jap Chai ต้มจับฉ่าย
Тайское овощное рагу или известное местным как «Tom Jap Chai» - это в основном вареный смешанный овощной суп. Выбранные овощи обычно имеют китайское происхождение, такие как китайская и западная капуста, тофу, белый радши, лук-порей, сельдерей, кориандр, лапша для бобов, капуста и грибы. Это ни в коем случае не вегетарианское блюдо, поскольку мясо можно добавлять, особенно свиной живот.

Связанная еда

Руководство по гастрономии Таиланд

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice