×
+
14.3k Просмотры

Тайский жареный вонь

Pad Sataw ผัดสะตอ

Оригинальное название

Pad Sataw ผัดสะตอ
Размешайте жареный вонь или известный местным как «Pad Sataw» - блюдо из южного тайца. Сама вонь или сам Сатав, как основной ингредиент этого блюда, является очень популярным овощем на юге Таиланда. У этого есть немного сильный вкус (горький) и аромат. Когда его перемешивают с кокосовым молоком и пастой из южного тайского стиля, наряду с другими сильными ингредиентами, такими как чеснок, чили и креветочная паста, блюдо становится очень уникальным, особенно для острой пищи. Лучшим выбором мяса является креветка с плитой риса.

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Таиланд

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice