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ココナッツで蒸したシーフードカレー

Hor Mok Ma Prow Awn ห่อหมกมะพร้าวอ่อน

元の名前

Hor Mok Ma Prow Awn ห่อหมกมะพร้าวอ่อน
タイのストリーミングシーフードカレーをココナッツで、地元では "Hor Mok Ma Prao On"と呼んでいます。シーフードを厚手の赤いカレーとココナッツミルクとクリームにミックスし、ココナッツをバナナの葉で包みます。この料理には、カフェのライム葉、ガランガル、バジルなどのタイのハーブも含まれています。

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