×
+
12.2k 再生回数

タイパナンカレー

Panang แพนง

元の名前

Panang แพนง
タイパナンカレーや地元では「パナン」と呼ばれていますが、濃厚で塩味があり甘い赤いタイのカレーでできています。ナッツィピーナッツの香りです。カレーペースト自体は、乾燥した唐辛子、ガランガル、レモングラス、カフェールライムゼスト、コリアンダーの根、コリアンダーの種子、クミンの種子、ニンニク、シャロット、エビペースト、塩とピーナッツで作られています。パナンでは、川の稲と一緒に牛肉、鶏肉、豚肉を加えて食べることができます。

サイドフード

関連する食品

タイ の料理法のガイド

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice