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元の名前
Khao Neow Moo Ping ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
豚肉は主に塩と胡椒で漬け、醤油、牡蠣の醤油、魚の醤油を加えて串の上に入れて石炭の上に焼く。料理中は、ココナツミルクで肉を磨いて味を増すことができます。 通常、それは粘りのある米で提供されます。