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泰国
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辣沙拉和气味强烈的猪肉脖子

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阿拉伯名字
Yam Kaw Moo Yang ยำคอหมูย่าง 泰国
泰国热辣和酸烤猪肉的脖子沙拉或由当地称为"山药 Kaw Moo 阳"是一道温暖烤的猪肉的脖子、 辣的酱汁,及草本植物。猪肉脖子被放在烤架上之前被腌制用大蒜、 花椒和胡荽叶根。它煮熟后,你切它,然后准备沙拉酱与鱼酱、 青柠汁、 棕榈糖,咸、 胡椒、 大蒜、 蚝油、 加入香菜、 洋葱、 芹菜叶和只红色的鸟眼辣椒。如果你想要它更辣,添加更多的青柠汁,如果你喜欢酸、 多只红色的鸟眼辣椒 !
在当地文化 - 每天
季节 - 夏季
- 弹簧
地区 - 曼谷和中央
吃法 - 用勺子
热值
温度 - 房间温度
准备难度
如何烹饪 - 烧烤
煮熟生 - 生和熟的混合物

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