×
+
11.5k Просмотры

Пряный и кислый салат из свиной шелухи на гриле

Yam Kaw Moo Yang ยำคอหมูย่าง
Porc Овощи
уличная забегаловка
Обед, Закуска, Ужин
Кисло-сладкий, Острый
$ $ $

Оригинальное название

Yam Kaw Moo Yang ยำคอหมูย่าง
Тайский горячий пряный и кислый жареный салат из свиной шеи или известный местным как «Yam Kaw Moo Yang» - это теплое блюдо из жареной свиной шеи, пряной повязки и трав. Свиную шею мариновали с чесноком, перцем и корнями кинзы, прежде чем положить на гриль. После того, как он готовят, вы нарезаете его, а затем подготовьте салатную повязку с рыбным соусом, соком лайма, пальмовым сахаром, соленым, перцем, чесноком, устричным соусом, добавив кориандр, лук, лист сельдерея и красные птичьи чили. Добавьте больше сока лайма, если вам нравится кислый, более красные птичьи чили, если вы хотите, чтобы он был более острым!
В местной культуре - Для повседневных
Время года - Лето
- весна
районы - Бангкок и средний
ОстрыйХорошо пряный
Как его съесть - С ложкой
КалорийностьВысокая
температура - Комнатная температура
Трудность подготовкиЛегко
Как готовить - гриль
Приготовленные - Сырые - Смесь приготовленного и сырого

Компоненты

Связанная еда

Руководство по гастрономии Таиланд

еда дня
Особые случаи
категории
Только в Таиланд
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice