Пряный и кислый салат из свиной шелухи на гриле

Оригинальное название : Yam Kaw Moo Yang ยำคอหมูย่าง

где уличная забегаловка
когда Обед, Закуска, Ужин
Вкус Кисло-сладкий, Острый
Цена $ $ $
где
уличная забегаловка
когда
Обед, Закуска, Ужин
Вкус
Кисло-сладкий, Острый
Цена
$ $ $
2282 Просмотры
Добавить в мой выбор
Найти рецепт
Тайский горячий пряный и кислый жареный салат из свиной шеи или известный местным как «Yam Kaw Moo Yang» - это теплое блюдо из жареной свиной шеи, пряной повязки и трав. Свиную шею мариновали с чесноком, перцем и корнями кинзы, прежде чем положить на гриль. После того, как он готовят, вы нарезаете его, а затем подготовьте салатную повязку с рыбным соусом, соком лайма, пальмовым сахаром, соленым, перцем, чесноком, устричным соусом, добавив кориандр, лук, лист сельдерея и красные птичьи чили. Добавьте больше сока лайма, если вам нравится кислый, более красные птичьи чили, если вы хотите, чтобы он был более острым!
Об этом блюде
В местной культуре - Для повседневных
Время года - Лето
- весна
районы - Бангкок и средний
ОстрыйХорошо пряный
Как его съесть - С ложкой
КалорийностьВысокая
температура - Комнатная температура
Трудность подготовкиЛегко
Как готовить - гриль
Приготовленные - Сырые - Смесь приготовленного и сырого
Компоненты
  • Лайм
  • Зеленый лук
  • Перец чили
  • Поваренная соль
  • Помидор
  • Свиная шея
  • сахар
  • Сельдерей
  • Рыбный соус
  • Лук
  • Жареный рис
  • красный лук
  • Связанная еда

    Руководство по гастрономии Таиланд