Таиландский курица и рис в тайском стиле

Оригинальное название : Khao Man Gai ข้าวมันไก่

где домашний
когда Завтрак, Обед, Ужин
Вкус Сладкий и соленый
Цена $ $
где
домашний
когда
Завтрак, Обед, Ужин
Вкус
Сладкий и соленый
Цена
$ $
2385 Просмотры
Добавить в мой выбор
Найти рецепт
Тайский тайский курица и рис, или известный местным как «Khao Man Gai» - это в основном маслянистый рис с курицей, который подается со своим соусом и супом.
Сам рис - это приготовленный на пару рис, приготовленный в курином бульоне с нарезанным имбирем и чесноком, и добавление масла.

Пункт уведомления для этого блюда - это весь желтоватый цыпленок (ов), висящий внутри стеклянного окна, когда курица (ов) варится с низким огнем в течение ночи, и это также место, откуда приходит суп.

Секрет этого блюда - его соус, в котором содержатся имбирь, чеснок, тайские птичьи чили, корни кинзы, ферментированный соевый соус, уксус, сахар и темный соевый соус ...
Об этом блюде
В местной культуре - Для повседневных
Время года - Лето
- осень
- весна
районы - Бангкок и средний
- север
Как его съесть - С ложкой
КалорийностьВысокая
температура - Комнатная температура
вегетарианец , вегетарианский
Трудность подготовкиСложно
Как готовить - Паровой
- Скороварка или горшок
Приготовленные - Сырые - вареный
Компоненты
  • Рис
  • Перец чили (Необязательный)
  • Курица
  • Шалот
  • Поваренная соль
  • Соевая паста
  • сахар
  • вода
  • Огурец (Необязательный)
  • Кориандр
  • Бульон из курицы
  • Растительное масло
  • Имбирь
  • Уксус
  • Чеснок
  • Соевый соус
  • Руководство по гастрономии Таиланд