×
+
12.6k Просмотры

Тайский Пананг Карри

Panang แพนง

Оригинальное название

Panang แพนง
| Тайский Пананг Карри или известный местным «Пананг» сделан из красного красного карри, который является густым, соленым и сладким, с ореховым ароматом арахиса. Сама карри-паста изготовлена ​​из сушеных перцев чили, галангала, лимонной травы, извести из кафира, корня кориандра, семян кориандра, семян тмина, чеснока, лука-шалот, пасты креветок, соли и арахиса. В Пананге можно добавить говядину, курицу или свинину, съеденную вместе с тарелкой риса.

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Таиланд

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice