×
+
12.7k Просмотры

Южный тайский сухой карри

Kua Kling คั่วกลิ้ง
Карри Porc
домашний
Обед, Ужин
Острый, соленый
$ $

Оригинальное название

Kua Kling คั่วกลิ้ง
| Южный тайский сухой карри или известный местными жителями как «Kua Kling» - это традиционная южная тайская еда, известная за использование местных трав и специй и местных ингредиентов, таких как чили, чеснок, лук-шалот, галангал, лимонная трава, куркума, в том числе креветочная паста. Все вместе с выбранным мясом или курицей делает это блюдо очень жарким и пряным, что очень хорошо подходит для еды с тарелкой из пропаренного риса.
В местной культуре - Для повседневных
Время года - Лето
- осень
- весна
районы - юг
ОстрыйХорошо пряный
Как его съесть - С ложкой
КалорийностьВысокая
температура - Горячий
аллергия - Содержит лактозу (молоко)
Трудность подготовкиВ среднем
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - котелок с выпуклым днищем

Компоненты

Связанная еда

Руководство по гастрономии Таиланд

еда дня
Особые случаи
категории
Только в Таиланд
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice