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蒸し米の豚肉の脚

Khao Kha Moo ข้าวขาหมู
ポーク
屋台の食べ物, 自家製
朝ごはん, ランチ, ディナー
甘い
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元の名前

Khao Kha Moo ข้าวขาหมู
| ストリームライスで豚肉の脚を煮たり、地元の「カオカモー」が知られているのは、タイの標準的な通り料理のひとつです。それは基本的にストリーム米の上に煮込んだ豚の脚です。 Kha Moo自体は基本的にタイの豚肉の脚を包んでいて、その肉の周りには肉厚の層があります。その味は、甘くて穏やかで、甘い香りがしっかりとしており、炒めたジュースに吸収される中国のハーブやスパイスのアーセナルと一緒になります。
Khao Kha Mooには、通常、側面に漬けた炒めたマスタードグリーンと、装飾するための新鮮なシラントロが含まれています。
地元の文化 - 毎日
シーズン - 梅雨
- 冬
地域 - バンコクとミドル
それを食べる方法 - スプーンで
カロリー値すごく高い
温度 - 室温
アレルギー - 卵が入っています
準備の難しさ難しい
料理 - 生 - 調理済み
Outils de préparration - 蒸し

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