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Sopa de pollo tailandesa en leche de coco

Tom Kha Kai ต้มข่าไก่

Nombre árabe

Tom Kha Kai ต้มข่าไก่
El pollo tailandés en la sopa de coco o conocido por el local como "Tom Kha kai" es una sopa caliente picante y amarga con leche de coco, junto con otros ingredientes típicos tales como galangal, kaffir lima, lemongrass, pimienta de chile tailandés, cilantro maleza), hongos de paja (o shiitake u otras setas), salsa de pescado, jugo de lima, y ​​por supuesto pollo!

Comida relacionada

La guía de la gastronomía de Tailandia

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ingrédient
cuisine
de rue
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et pâtisserie
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épice