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Al Fekkas é biscoitos secos e crocantes marroquinos. É um dos clássicos da pastelaria marroquina.... 12.5k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Lanche | |
Gosto | Preço | |
Doce | Acessível | |
Bolo seco
Alfekkas
"Kaab Ghzal" significa o tornozelo da gazela. O nome deste pastel refere-se à sua forma (na França, esta massa é chamada de chifres de gazela).... 13.1k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Lanche | |
Gosto | Preço | |
Doce | Bastante caro | |
Gazelle tornozelo
Kaab ghzal
Os tunisianos têm seus lençóis de tijolos, as folhas de arroz asiáticas, em Marrocos têm "Lwerka" (tradução: a folha). Folhas extra finas com massa à base de farinha de trigo, essencial para fazer bol... 11.3k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua | -- | |
Gosto | Preço | |
Salgado | Acessível | |
Folhas de pastelaria
Lwerka
Mesmo que seja amplamente apreciado e reconhecido em Marrocos, devemos admitir que as raízes desses bolos são mais dos países vizinhos: Tunísia e Argélia.... 14.1k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Pausa para chá, Lanche | |
Gosto | Preço | |
Doce | Barato | |
Bolo Semolina com datas
Almakroute
Os "Krachel" são doces de pastelaria marroquina. Pães doces, aromatizados com água de flor de laranja e sementes de erva-doce. Uma receita autêntica e muito popular.... 12.8k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Café da manhã, Pausa para chá, Lanche | |
Gosto | Preço | |
Doce | Barato | |
Pão doce
Krachel
Este pequeno bolo de sopa é o epítome da delicadeza dos pastéis marroquinos. A doçura da pasta de amêndoa, as folhas de pastelaria crocante e a doçura do mel estão reunidas neste pequeno bolo.... 13.4k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | Sobremesas, Lanche | |
Gosto | Preço | |
Doce | Acessível | |