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Al Fekkas é biscoitos secos e crocantes marroquinos. É um dos clássicos da pastelaria marroquina.... 10.8k visualizações

Onde Quando
Comida de rua, Caseiro Lanche
Gosto Preço
Doce Acessível
Bolo seco
Alfekkas

Delicioso e apetitoso, este prato emblemático da culinária tradicional marroquina destaca-se especialmente pelo seu sutil gosto doce e salgado que delicia as papilas gustativas.... 12.1k visualizações

Onde Quando
Caseiro Almoço, Jantar
Gosto Preço
Doce e salgada, Picante Bastante caro
Tagine de carne com ameixas
Lhemm belbarkouk

Tajines

"Kaab Ghzal" significa o tornozelo da gazela. O nome deste pastel refere-se à sua forma (na França, esta massa é chamada de chifres de gazela).... 11.4k visualizações

Onde Quando
Comida de rua, Caseiro Lanche
Gosto Preço
Doce Bastante caro
Gazelle tornozelo
Kaab ghzal

A "Bastila" (uma palavra derivada da pastilla espanhola) é certamente um legado da cultura andaluza. Hoje é o prato de referência para recepções e ocasiões especiais.... 11.6k visualizações

Onde Quando
Caseiro Almoço, Jantar
Gosto Preço
Doce e salgada, Picante Caro
Pastilla
Basstila

Outras
Frango

Este Tagine marroquino «M'hamer» é um prato clássico infundido com vários sabores que muitas vezes é servido em ocasiões especiais e durante o mês sagrado do Ramadã.... 9.9k visualizações

Onde Quando
Caseiro --
Gosto Preço
Acidíssimo, Picante, Salgado Bastante caro
Tagine de frango assado
Djaj mhemmer

Tajines
Frango

Os marroquinos gostam muito de cordeiro que simplesmente cozinhar é considerado um prato excepcional na cultura local. Esta preparação é o "Choua" !!... 20.6k visualizações

Onde Quando
Comida de rua, Caseiro Almoço, Jantar
Gosto Preço
Salgado Caro
Cordeiro cozido no vapor ou assado
Choua