Todos os recepies picante moderadamente picante

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Preparação muito importante na cultura alimentar marroquina. A carne é confitada para alguns, para outros fumados. De todas as maneiras, é um método tradicional para preservar a carne.... 22.6k visualizações

Açúcar de cenouras de fondant, acidez de limão preservada e sabor de carne e especiarias. Esses ingredientes definem o caráter deste tajine, simples de fazer, mas muito saboroso.... 8.9k visualizações

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Uma maneira muito especial de preparar espetinhos de fígado. O Boulfaf, que poderia ser traduzido como "envolvido", é um elemento essencial da festa de "Eid El Kebir" em Marrocos.... 17.2k visualizações

A amargura é um sabor apreciado na cozinha marroquina. É naturalmente presente em cardos, um vegetal esquecido em outros países mediterrânicos onde cresce.... 7.1k visualizações

O tajine de abobrinha é preparado com cordeiro ou carne de bovino.... 9.2k visualizações

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Purê de abóbora marroquina é uma mistura sutil de doce, salgada e picante.... 13k visualizações

A sardinha é o peixe que Marrocos consome e produz mais, resultando em receitas particulares, como as almôndegas sardinhas picadas que os marroquinos de todas as idades apreciam muito.... 13.8k visualizações

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Com berinjela, em Marrocos preparamos "Zaalouk". Um delicioso e amado iniciante vegetariano.... 17.8k visualizações

Alcachofras e ervilhas estão no topo da produção agrícola do Marrocos durante a temporada de primavera. Com estes dois vegetais, fazemos um tagine excepcional, muito popular entre os locais.... 9.2k visualizações

Dada a enorme produção de azeitonas em Marrocos, não é surpreendente dizer que esta tagina é uma obrigação de tagina na cozinha marroquina.... 7.1k visualizações

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Mallow é uma planta que cresce selvagem em Marrocos. Esquecido em outros países do Mediterrâneo, em Marrocos usamos isso para preparar um delicioso iniciador vegetariano.... 10k visualizações

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"Charkato de Sardinha" significa "sardinha associada". Este nome original representa a forma como as sardinhas são preparadas onde colocamos cada duas sardinhas juntas antes de fritá-las.... 16k visualizações

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Como iniciante ou acompanhamento, os feijões de fava de estilo marroquino são um deleite puro para se preparar em casa durante a temporada de feijão.... 16.3k visualizações

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Os clássicos estão empolgados na culinária marroquina. A famosa sal-pimenta que propomos ajustar o tempero dos pratos é substituída pelo cominho salgado.... 9.1k visualizações

Quinces, esses frutos cuja textura é difícil e quase não comestível quando são crus, quando cozidos na tagina, a fruta torna-se macia e revela a sutileza de seus aromas.... 7.2k visualizações

| Esta é a única receita de alcachofra de Jerusalém conhecida na cozinha marroquina. Geralmente é preparado com cordeiro. Limão preservado, gengibre e alho são essenciais nesta receita.... 9.4k visualizações

Cavar a semolina com a sua colher, você vai descobrir uma surpresa!... 10.1k visualizações

Para mudar os sabores clássicos "Msemen" (panquecas de Morrocan), os habitantes locais gostam de acomodá-lo com enchimento picante.... 7.6k visualizações

Batata cozida no "charmoula". Um prato marroquino para todos os dias, geralmente usado como acompanhamento ou para enfeitar outros pratos principais de carne, peixe, ovos, ..... 7.3k visualizações

Uma receita de lentilhas de estilo marroquino "laadess" que não só é barata mas também fácil de fazer. Muito apreciado pelo seu gosto, é muito popular e é servido em todos os lugares.... 9.7k visualizações

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Esta receita de arroz com pedaços de tomate e frango está entre os pratos marroquinos mais populares devido à facilidade de sua preparação e ao seu delicioso sabor que até atrai os pequenos.... 7.9k visualizações

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Não há necessidade de apresentá-lo, a comida marroquina mais famosa do mundo. Ricos sabores e únicos em sua preparação, este prato diz muito sobre a generosidade da cozinha marroquina.... 22.1k visualizações

Uma verdadeira receita de primavera. O feijão verde é um dos vegetais produzidos em grande quantidade e boa qualidade durante a temporada de primavera em Marrocos.... 13.3k visualizações

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O "Khardoula" é simplesmente um tagine exclusivamente preparado com vegetais. Usamos todo o tipo de vegetais, geralmente da atual estação. E às vezes adicionamos sementes de arroz.... 11.5k visualizações

É realmente necessário apresentar esta antiga tagina marroquina? É simplesmente um clássico da cozinha marroquina. Simples, barato e rápido, todos gostamos de prová-lo com um pão caseiro quente!... 13.7k visualizações

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Outra entrada de tomates e pimentas. Desta vez, os vegetais não são crus, mas cozidos em um molho picante, onde você encontra os sabores de alho, paprika e azeite.... 10.5k visualizações

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O único tempero para a carne picada é o "Smen" (manteiga rançosa). Ele traz todos os sabores necessários para tornar este prato uma particularidade marroquina.... 9.8k visualizações

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Pastelaria emblemática "Chebakia" da cozinha marroquina. Todo o Ramadã, os marroquinos consomem quantidades faraônicas.... 14.6k visualizações

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"Kadra belhammous" (maceta traduzida com grão-de-bico), uma especialidade da cidade de Fez é uma receita de tagina de nabo e pintinho de peso.... 7.6k visualizações

Um prato de primavera, a estação da couve-flor em Marrocos. A cozinha marroquina utiliza o tomate, o azeite para aumentar o sabor da couve-flor considerada um pouco insípida.... 14.9k visualizações

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Uma tajine untuosa com abóbora (slaouia) e carne que pode ser preparada para almoço e jantar.... 8.3k visualizações