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Açúcar de cenouras de fondant, acidez de limão preservada e sabor de carne e especiarias. Esses ingredientes definem o caráter deste tajine, simples de fazer, mas muito saboroso.... 10.1k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |
Cenoura Tajine
Tajine bkhizou
A amargura é um sabor apreciado na cozinha marroquina. É naturalmente presente em cardos, um vegetal esquecido em outros países mediterrânicos onde cresce.... 8.2k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Amargo, Picante, Salgado | Acessível | |
Tajine com cardoes
Tajine belkharchouf
Mallow é uma planta que cresce selvagem em Marrocos. Esquecido em outros países do Mediterrâneo, em Marrocos usamos isso para preparar um delicioso iniciador vegetariano.... 11.4k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Iniciantes, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Acidíssimo, Salgado | Barato | |
Starter with Mallow leaves
Khobbiza
O "Khardoula" é simplesmente um tagine exclusivamente preparado com vegetais. Usamos todo o tipo de vegetais, geralmente da atual estação. E às vezes adicionamos sementes de arroz.... 12.9k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Barato | |