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Preparação muito importante na cultura alimentar marroquina. A carne é confitada para alguns, para outros fumados. De todas as maneiras, é um método tradicional para preservar a carne.... 24.3k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua | -- | |
Gosto | Preço | |
Picante, Salgado | Acessível | |
Carne seca e conservada
Khlii
Delicioso e apetitoso, este prato emblemático da culinária tradicional marroquina destaca-se especialmente pelo seu sutil gosto doce e salgado que delicia as papilas gustativas.... 13.3k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Doce e salgada, Picante | Bastante caro | |
Tagine de carne com ameixas
Lhemm belbarkouk
Misturados ou separados, derretidos ou à temperatura ambiente, a associação manteiga e mel e molho doce como referência para muitos pratos da cozinha marroquina.... 8.6k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua, Caseiro | -- | |
Gosto | Preço | |
Doce | Barato | |
Manteiga e mel
Zebda o la3ssal
A propagação fina e saborosa, com pasta de amêndoa, mel e óleo de argan. É a Nutella local!... 29.6k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua | Café da manhã, Pausa para chá | |
Gosto | Preço | |
Doce | Acessível | |
Pasta de amêndoa com óleo de argan e mel
Amlou
A "Bastila" (uma palavra derivada da pastilla espanhola) é certamente um legado da cultura andaluza. Hoje é o prato de referência para recepções e ocasiões especiais.... 12.9k visualizações
Onde | Quando | |
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Caseiro | Almoço, Jantar | |
Gosto | Preço | |
Doce e salgada, Picante | Caro | |
Pastilla
Basstila
O Smen também chamou manteiga rançosa, ou manteiga clarificada, é uma manteiga preservada e usada na cozinha magrebí e especialmente marroquina. É descrito como a manteiga de cozinha mais popular em M... 29.4k visualizações
Onde | Quando | |
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Comida de rua | -- | |
Gosto | Preço | |
Salgado | Barato | |