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Preparação muito importante na cultura alimentar marroquina. A carne é confitada para alguns, para outros fumados. De todas as maneiras, é um método tradicional para preservar a carne.... 15.5k visualizações

Onde Quando
Comida de rua --
Gosto Preço
Picante, Salgado Acessível
Carne seca e conservada
Khlii

Preparados culinários

Delicioso e apetitoso, este prato emblemático da culinária tradicional marroquina destaca-se especialmente pelo seu sutil gosto doce e salgado que delicia as papilas gustativas.... 7.5k visualizações

Onde Quando
Caseiro Almoço, Jantar
Gosto Preço
Doce e salgada, Picante Bastante caro
Tagine de carne com ameixas
Lhemm belbarkouk

Tajines

Misturados ou separados, derretidos ou à temperatura ambiente, a associação manteiga e mel e molho doce como referência para muitos pratos da cozinha marroquina.... 4.5k visualizações

Onde Quando
Comida de rua, Caseiro --
Gosto Preço
Doce Barato
Manteiga e mel
Zebda o la3ssal

Preparados culinários

A propagação fina e saborosa, com pasta de amêndoa, mel e óleo de argan. É a Nutella local!... 18.2k visualizações

Onde Quando
Comida de rua Café da manhã, Pausa para chá
Gosto Preço
Doce Acessível
Pasta de amêndoa com óleo de argan e mel
Amlou

Preparados culinários

A "Bastila" (uma palavra derivada da pastilla espanhola) é certamente um legado da cultura andaluza. Hoje é o prato de referência para recepções e ocasiões especiais.... 6.5k visualizações

Onde Quando
Caseiro Almoço, Jantar
Gosto Preço
Doce e salgada, Picante Caro
Pastilla
Basstila

Outras
Frango

O Smen também chamou manteiga rançosa, ou manteiga clarificada, é uma manteiga preservada e usada na cozinha magrebí e especialmente marroquina. É descrito como a manteiga de cozinha mais popular em M... 17k visualizações

Onde Quando
Comida de rua --
Gosto Preço
Salgado Barato
Manteiga rancia
Smen beldi

Preparados culinários