×
+
11.5k Просмотры

Жареный хрустящий сом с красным карри

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด
Рыба
уличная забегаловка
Обед, Ужин
Сладкий и соленый, Острый
$ $ $

Оригинальное название

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด
| Жареный хрустящий сом с красным карри или известный местными жителями как «Pad Phet Pla Duk Tod» - жаркий и острый жареный сома с красной пастой из карри, подаваемый с приготовленным на пару рисом. Сома либо сначала обжаривают, либо запекают сначала, а затем поджаривают в жаренной красной пастой карри с добавлением соевого соуса, рыбного соуса и сахара, увенчанного хрустящим базиликом для его ароматного вкуса и запаха.
В местной культуре - Для повседневных
Время года - Лето
- осень
- весна
районы - Бангкок и средний
ОстрыйХорошо пряный
Как его съесть - С ложкой
КалорийностьВысокая
температура - Горячий
аллергия - Содержит рыбу
Трудность подготовкиВ среднем
Как готовить - Жарить в раскаленном масле
- Сильно прожаренный
Приготовленные - Сырые - вареный
Outils de préparration - котелок с выпуклым днищем

Компоненты

Боковая пища

Связанная еда

Руководство по гастрономии Таиланд

еда дня
Особые случаи
категории
Только в Таиланд
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice