ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
الاسم الأصلي
Khao Man Gai ข้าวมันไก่
الأرز نفسه أرز مطبوخ في مرق الدجاج مع الزنجبيل المفروم والثوم وإضافة بعض الزيت. نقطة إشعار لهذا الطبق هو الدجاج الأصفر المعلق داخل نافذة الزجاج على واجهة المطاعم المحلية. يُطبخ الدجاج على نار منخفضة طوال الليل، حيث يحتفض بالمرق اللذي هو أساس هذا الطبق.
سر نجاح هذا الطبق هو الصلصة، التي تحتوي على الزنجبيل والثوم، و الفلفل الحار التايلاندي، جذور الكزبرة، صلصة فول الصويا المخمرة، والخل، والسكر وصلصة الصويا الداكنة...
| في الثقافة المحلية | - لكل يوم |
| الموسم | - الصيف - الخريف - الربيع |
| المناطق | - بانكوك و الوسط - الشمال |
| طريقة الأكل | - بالملعقة |
| قيمة السعرات الحرارية | مرتفعة |
| درجة الحرارة عند التقديم | - درجة حرارة الغرفة |
| نباتي , نباتي صرف | |
| صعوبة التحضير | صعب |
| مطبوخ - خام | - مطبوخ |
| Outils de préparration | - بالبخار - طنجرة أو طنجرة الضغط |