เนื้อ

Tanjia ก่อนที่จะแบนก็เป็นขวดเครื่องเคลือบดินเผาสำหรับการปรุงอาหารช้ากว่าถ่านหิน สูตรดั้งเดิมของ Marrakech ทำด้วยก้านเนื้อลูกวัว, ยี่หร่า, เนยหืนและมะนาว confit... 34.9k มุมมอง

สูตรม้ามเป็นจานอาหารอย่างรวดเร็วที่เราทำที่บ้าน... 29.9k มุมมอง

มีเบื้องต้นไม่มีอาหารโมร็อกโกที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคือ รสชาติที่อุดมไปด้วยและไม่ซ้ำกันในการเตรียมการของจานนี้แสดงให้เห็นถึงความเอื้ออาทรของอาหารโมร็อกโก... 24.7k มุมมอง

สิ่งที่สำคัญมากในการเตรียมวัฒนธรรมอาหารโมร็อกโก เนื้อจะถูกรักษาไว้สำหรับบางสำหรับคนอื่น ๆ รมควัน ในทุกทางมันเป็นวิธีการแบบดั้งเดิมในการรักษาเนื้อสัตว์... 24.4k มุมมอง

... 23.1k มุมมอง

โมร็อกโกรักเนื้อแกะมากกว่าจานนึ่งจริงรสชาติที่ดีในวัฒนธรรมท้องถิ่น นี่คือบาร์บีคิวหรือ "ชูวา" !!... 22.6k มุมมอง

ในสมัยโบราณก่อนที่จะนำของตู้เย็นโดยไม่ต้องเย็นที่เราต้องไปหาวิธีการรักษาเนื้อสัตว์ การแก้ปัญหา: "Gueddid" เนื้อจะเค็ม spiced และแห้ง... 19.1k มุมมอง

วิธีที่ไม่ซ้ำกันเพื่อเตรียมความพร้อมเสียบไม้ตับ boulfaf ซึ่งแปลว่า "แผล" เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเทศกาล Eid เอลเกบีร์ในโมร็อกโก... 19k มุมมอง

... 17.8k มุมมอง

มันเป็น Tagine หวานและเปรี้ยวที่ฝาปิดด้วยวางยึดติด ดังนั้นชื่อ "makfoul" ความหมาย "ปิด"... 16.6k มุมมอง

"Lkotban" หรือที่เรียกว่า "เคบับ" มีปฏักโมร็อกโก เหล่านี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวของงานเลี้ยงของ Eid al-Adha ที่ พวกเขาจะเตรียมโดยทั่วไปในวันที่สองของความช่วยเหลือและในวันต่อไปนี้สิ่งที่... 16.2k มุมมอง

... 16.1k มุมมอง

ไข่จานอบแห้งและเนื้อหวาน (khlii) มีบริการอาหารเช้าต้องโมร็อกโก... 15.9k มุมมอง

Tagine เบอร์เบอร์ในการเตรียมการของมันคือไม่แตกต่างจาก Tagine โมร็อกโกปกติยกเว้นการใช้งานของเนื้อแพะและน้ำมัน argan... 15.1k มุมมอง

หลายสายพันธุ์ของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีอยู่ในโมร็อกโกหนึ่งกับลูกและหัวหอมหวานที่เรียกว่า "Tfaya" เป็นหวานและเผ็ดรู้จักกันดีสำหรับรสชาติดั้งเดิมและอร่อยของเขา... 14.5k มุมมอง

... 14k มุมมอง

"การ Gueddid" เป็นเนื้อแห้งกระดูก มันอาจจะแปลกใจโดยมีรสเผ็ดและกลิ่นที่แข็งแกร่ง Couscous เป็นหนึ่งในอาหารที่รองรับตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบด้วย... 13.8k มุมมอง

อร่อยและอร่อยนี้เรือธงจานอาหารแบบดั้งเดิมโมร็อกโกเป็นที่น่าสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรสชาติหวานมันเค็มอ่อน ๆ ที่มีความสุข pucks... 13.4k มุมมอง

... 12.8k มุมมอง

... 11.4k มุมมอง

... 11.3k มุมมอง

... 11k มุมมอง

... 10.9k มุมมอง

... 10.8k มุมมอง

... 10.8k มุมมอง

รสเพียงเนื้อสับคือ "Smen" (เนยหืน) มันนำมาซึ่งรสชาติที่จำเป็นเพื่อให้อาหารจานนี้พิเศษโมร็อกโก... 10.7k มุมมอง

นี้เป็นสูตรเฉพาะที่รู้จักกันในกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คในด้านอาหารโมร็อกโกโดยทั่วไปจะอยู่กับลูกแกะมันจะถูกจัดเตรียม ดองมะนาว, ขิงและกระเทียมมีความจำเป็นในสูตรนี้... 10.4k มุมมอง

... 10.3k มุมมอง

... 10.3k มุมมอง

Tajine courgette ที่เตรียมไว้กับเนื้อแกะหรือเนื้อวัว... 10.2k มุมมอง

อาร์ติโช้คและถั่วอยู่ที่หัวของการผลิตทางการเกษตรในโมร็อกโกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ มันทำให้ Tagine ข้อยกเว้นนิยมมากในหมู่ชาวบ้าน... 10k มุมมอง

แครอท fondant น้ำตาลหวานเป็นกรดมะนาวและรสชาติของเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ ส่วนผสมเหล่านี้ดีกำหนดลักษณะของ tajine นี้เพื่อให้ง่าย แต่ดีมาก... 9.8k มุมมอง

... 9.7k มุมมอง

... 9.5k มุมมอง

Tagine เรียบสควอชคลับ (slaouia) และเนื้อสัตว์ที่สามารถจัดเตรียมไว้สำหรับอาหารกลางวันสำหรับอาหารค่ำ... 9.3k มุมมอง

... 9.3k มุมมอง

สิ่งที่ดีกว่า "mrouzia" เพื่อแสดงให้เห็นถึงการเรียนรู้ของอาหารโมร็อกโกหวานและเผ็ด... 9.2k มุมมอง

... 8.9k มุมมอง

... 8.8k มุมมอง

... 8.8k มุมมอง

... 8.4k มุมมอง

... 8.4k มุมมอง

"Kadra belhammous" (หม้อแปลกับถั่วชิกพี) พิเศษของเมืองเฟซเป็นผักกาดสูตร Tagine และน้ำหนักเจี๊ยบ... 8.4k มุมมอง

... 8.1k มุมมอง

... 8k มุมมอง

ขมขื่นเป็นรสชาติที่ใช้ประโยชน์ในด้านอาหารโมร็อกโก ก็พบตามธรรมชาติใน cardoons ที่ผักลืมในประเทศเมดิเตอร์เรเนียนอื่น ๆ ที่มันเติบโต... 8k มุมมอง

มะตูมผลไม้เหล่านี้มีพื้นผิวเป็นเรื่องยากและเกือบจะกินไม่ได้เมื่อพวกเขาอยู่ดิบหลังจากการปรุงอาหาร Tagine ผลไม้จะกลายเป็นอ่อนและเผยให้เห็นความละเอียดอ่อนของกลิ่นหอมของมัน... 7.9k มุมมอง

... 7.9k มุมมอง

ได้รับการผลิตมะกอกโมร็อกโกใหญ่ก็ไม่น่าแปลกใจที่จะบอกว่านี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดของ Tagine โมร็อกโก... 7.8k มุมมอง

... 7.7k มุมมอง

... 7.4k มุมมอง