泡芙蛋糕

阿拉伯名字 : Msemmen

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“Msemen”或“Rghayif”层压晶片薄以小麦粉。用少许植物油锅熟,脆他们在外面,同时保持柔内刚。
该“msemen”或“Rghayif”是已知的著名的细片状饼干和摩洛哥非常流行的那绝对是无所不在,所以每个人都渴望的。一小麦粉,膨化饼有外,蓬松酥脆是在内部的特殊性。在早餐或点心提供服务,这种摩洛哥糕点的要求工作面团一些技术,一旦学会了,我们有更多的没有伤害到成功完美贴合。第一步骤是制备具有其中通过将小麦面粉,酵母和水制造糊状混合物中。一旦制备,将面团轻轻油和融化的黄油被分成小球之前刷(被连续地重复,以防止层粘附)。然后,折叠所述片材的角部之前精细散布用手各部分向内,以便获得一个正方形。在烧成工序到达,最终必须与少许植物油锅存放他们,把双方之前拼合馅饼,以确保从外面酥脆的效果,并保持纹理软耐嚼内。以#或#223e3e90-8f27-4098-8382-665f562db869 浇水 #Amlou# 这些粉扑肉饼是完全好吃!果酱或奶酪等涂它仍然是良好的口感。一个典型的摩洛哥食谱,不容错过......
关于这个菜
在当地文化 - 每天
特殊场合 - 斋月
吃法 - 用手
热值手段
温度 -
- 房间温度
, 素食主义者
过敏症 - 包含面筋 (小麦)
准备难度
煮熟生 - 煮熟
Ustencile - 在炉

伴奏

黄油和蜂蜜

混合或分离、 熔化或在室温、 协会黄油和蜂蜜和参考大量的摩洛哥菜的甜汁。

薄荷

世界闻名,但它已不存在。薄荷茶是厨房的首位大使和生活的艺术摩洛哥。

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