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虽然它是广泛赞赏并承认在摩洛哥，无可否认，这个蛋糕更植根于邻近国家︰ 阿尔及利亚和突尼斯。
在摩洛哥，它是专业的乌季达城市及地区 （东北的摩洛哥），它肯定了由边界是不远的阿尔及利亚人。卷粉意面的准备，在里面放香膏中的日期插入肉桂和柑橘的花。卷被切割成含片，油炸蔬菜油中，然后蘸蜂蜜-橙-柠檬糖浆。独特的口味 ！
看到复杂性的这种准备，它是重要的是知道我们可以发现 Makroute 在向摩洛哥糕点。