Thai Hot Spicy and Sour 구운 돼지 고기 목 샐러드 또는 현지에서 "Yam Kaw Moo Yang"으로 알려진 것은 돼지 고기 목, 매운 드레싱 및 허브의 따뜻한 요리입니다. 돼지 고기 목은 그릴 위에 놓기 전에 마늘, 후추, 실란트 뿌리로 절인됩니다. 일단 조리하면 생선 소스, 라임 쥬스, 야자 설탕, 짠맛, 후추, 마늘, 굴 소스, 고수풀, 양파, 셀러리 잎, 붉은 새의 눈살을 넣고 샐러드 드레싱을 준비합니다. 당신이 더 매운 그것을 원한다면 신맛이 더 좋아지면 라임 쥬스를 더 추가하십시오.