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Nombre árabe
Hoy Kraeng หอยแครง
| En la cultura local | - Para las ocasiones |
| Temporada | - Otoño - Invierno |
| Regiones | - Bangkok y el centro |
| Cómo se come | - Con cuchara |
| Valor calórico | Alta |
| Temperatura | - Temperatura ambiente |
| Alergia | - Contiene moluscos (Ejemplo: almejas ) |
| Dificultad de preparación | Muy fácil |
| Cómo se cocinar | - A la parrilla |
| Cocido - Crudo | - Mezclar de cocinado y crudo |
| Outils de préparration | - Olla de presión o maceta |