Añadir una imagen
Añadir a la selección
Buscar la receta
+
Tailandia
4.2k visitas

Caballa en curry rojo seco

Nombre árabe
Choo-chee Pla Too ฉู่ฉี่ปลาทู Tailandia
La caballa en curry rojo seco o conocida por los locales como "Choo-chee Pla Too" es un plato tailandés suave a picante de caballa en curry rojo seco mezclado con leche de coco cubierta con chiles rojos frescos y hojas de lima kaffir rebanadas, servidas con un arroz sream caliente
En la cultura local - Diario
Temporada - Otoño
- Temporada de lluvias
- Invierno
Regiones - Bangkok y el centro
PicanteBueno especias
Cómo se come - Con cuchara
Valor calóricoAlta
Temperatura - Caliente
Alergia - Contiene lactosa (leche)
- Contiene pescado
Dificultad de preparaciónNormal
Cómo se cocinar - Freír
Cocido - Crudo - Cocido
Ustencile - Olla de presión o maceta

Comida relacionada

La guía de la gastronomía de Tailandia