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Nombre árabe
Kamon KaRaMae ขนมกาละแม
Tradicionalmente, está envuelto en hojas pandan. La harina y el azúcar moreno se mezclan con leche de coco a fuego lento durante horas hasta que esté muy pegajoso y luego se deja enfriar.
Hay más de un color para KamonKaRaMae, principalmente negro (jugo de piel de coco quemado) y verde (jugo de hoja pandan).
| En la cultura local | - Diario |
| Cómo se come | - A mano |
| Valor calórico | Alta |
| Temperatura | - Caliente - Temperatura ambiente |
| Vegetariano , Vegano | |
| Alergia | - Contiene gluten (trigo) |
| Dificultad de preparación | Difícil |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - Olla de presión o maceta |