×

المغاربة يحبون لحم الغنم كثيرا لدرجة أن مجرد طهيه بالبخار يجعل منه طبقا استثنائيا في الثقافة المحلية. و يسمى هذا الطبق "الشوا" !!... 22.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح مرتفع جدا
لحم الغنم مبخر أو محمص (الشواء)
Choua

هي عبارة عن مقبلة، تحلية، و معجنة. "المحنشة" (تعني أن شكلها كالحنش) طبق خاص للوجبات الخاصة.... 18.7k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, مقبلات, وجبة خفيفة, العشاء
مذاق السعر
حلو مرتفع جدا
لفيفة محشوة بعجينة اللوز
Mhancha

أخر

ملكة الحساء المغربي. حْريرة أو حَريرة في اللهجة المغربية تعني بمعناها الأوسع "الحساء". و لتمييزه، نطلق عليه أحياناً إسم "حريرة حامضة"، مما يعني حساء حامض.... 17.1k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة ما بعد الظهيرة, العشاء
مذاق السعر
حامض, متبل, مالح جد مناسب
شوربة مغربية
Hrira Hamda

حساءات

"الشباكية" هي رمز معجنات المطبخ المغربي. في كل رمضان، يستهلك المغاربة كميات كبيرة منها.... 15.7k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة خفيفة
مذاق السعر
متبل, حلو جد مناسب
الشباكية
Chebakia

... 14.3k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي تحلية
مذاق السعر
حلو مناسب
الشعرية الخضراء في الماء المحلّى و المثلّج
Kanom Lod Chong ขนมลอดช่อง

على الرغم من قدْرها و شيووعها في المغرب، إلا أنه يجب أن نعترف بأن جذور هذه الكعكة من الدول المجاورة: تونس والجزائر.... 13.6k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة ما بعد الظهيرة, وجبة خفيفة
مذاق السعر
حلو جد مناسب
حلوى السميد و التمر
Almakroute

دليل فن الطهو من العالم

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice