×

الطنجية هي عبارة عن جرة من الفخار للطبخ البطيء على الفحم قبل أن تكون طبق. وتتكون الوصفة الأصلية المراكشية من قِطع سيقان العجل، الكمون، السمن، والليمون المخلل.... 32.8k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مرتفع جدا
الطنجية المراكشية
Tanjia marrakchia

أخر
طواجين

حاليا أطول لا الطبق المغربي الأكثر شهرة في العالم. فريدة من نوعها في إعداده والنكهات الغنية، يمثل هذا الطبق كرم المأكولات المغربية.... 22.1k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
متبل, مالح مناسب
كسكس
Kesksou

كسكس

... 21.4k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح مناسب
رأس الخروف المبخر
Rrass dial lghenmi mfouer

أخر

المغاربة يحبون لحم الغنم كثيرا لدرجة أن مجرد طهيه بالبخار يجعل منه طبقا استثنائيا في الثقافة المحلية. و يسمى هذا الطبق "الشوا" !!... 20.7k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح مرتفع جدا
لحم الغنم مبخر أو محمص (الشواء)
Choua

... 20.3k عدد المشاهدات

أين متى
إعداد منزلي إفطار, وجبة الغداء, العشاء
مذاق السعر
مالح جد مناسب
لحم الخنزير المقلي المقرمش مع الثوم على الأرز
Khao Moo Tod Gratiem ข้าวหมูทอดกระเทียม

لحم الخنزير

وجبة سريعة، خفيفة وسهلة التحضير : تجتمع نعومة حبوب كسكسي بحموضة المخفوق.... 19.7k عدد المشاهدات

أين متى
أكل الشوارع, إعداد منزلي وجبة الغداء, مقبلات, وجبة خفيفة, العشاء
مذاق السعر
حامض جد مناسب
سميد بالحليب المخمرة
Saykouk

كسكس
أخر

دليل فن الطهو من العالم

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice