مقبلات

"ايلان" في المغرب، بذور الدخن (الدخن) باللغة الفرنسية هو عشب الغنية بالكالسيوم الاستهلاك التي يوصي للأشخاص الذين عانوا من كسور.... 32k عدد المشاهدات

وجبة سريعة، خفيفة وسهلة التحضير : تجتمع نعومة حبوب كسكسي بحموضة المخفوق.... 21.2k عدد المشاهدات

هذا التذكير مسطحة لجميع المغاربة ذكريات من وجبات الإفطار في أعياد المسلمين. (المعونة ش عيد الفطر، عيد الأضحى ش المعونة). وصفه ربما عبرت على مر القرون.... 21.1k عدد المشاهدات

بشكل عام، يتم إعداد هذا التخصص في المنازل وخاصة خلال فترة المهرجان الأغنام مع مخلفاتها حتى أن مطبخ واحد للحصول على نوع من الحساء حار مع قطعة من أمعاء والرئة والكبد والقلب .... 20.6k عدد المشاهدات

هو سلطة مغربية بامتياز، خفيفة جدا ولذيذة، الحاضر عمليا كل يوم وعلى جميع الجداول التي هي لمرافقة طاجين أو شواء.... 19.5k عدد المشاهدات

في المغرب نقوم بإعداد "الزعلوك" بالباذنجان. و هو عبارة عن مقبلة نباتية محبوبة و لذيذة.... 19.1k عدد المشاهدات

هي طريقة خاصة جدا لتحضير سفافيد الكبد. كلمة "بولفاف" تعني قطع الكبد الملفوفة بالشحم، و هو طبق أساسي في يوم عيد الأضحى بالمغرب.... 18.7k عدد المشاهدات

هي عبارة عن مقبلة، تحلية، و معجنة. "المحنشة" (تعني أن شكلها كالحنش) طبق خاص للوجبات الخاصة.... 18.7k عدد المشاهدات

كمقبلة أو مرافق لأطباق أخرى، الفول على الطريقة المغربية هو طبق سهل و لذيذ للتحضير في المنزل خلال موسم الفول.... 17.5k عدد المشاهدات

"شريكات السردين" و تعني "السردين المقرون". إسمها الأصلي يمثل الطريقة التي يتم إعداد السردين بها و هي بضم كل سمكتي سردين ببعضهما قبل مرحلة القلي.... 17.1k عدد المشاهدات

... 16.6k عدد المشاهدات

طبق فصل الربيع، موسم القرنبيط في المغرب. وكالعادة، فإن المطبخ المغربي يستخدم الطماطم وزيت الزيتون لتعزيز نكهة القرنبيط.... 16.3k عدد المشاهدات

عجة البيض مع اللحوم المجففة و المحفوظة (خليع). طبق رئيسي في وجبة الإفطار المغربية.... 15.6k عدد المشاهدات

تخصص المنطقة الشمالية من المغرب، "بسارة" (حساء الفول المجفف) لها مكانة مهة في جميع مناطق المغرب.... 15.4k عدد المشاهدات

عجة بالطماطم أو "بيض بمطيشة" كما يسميه المغاربة. طماطم متبلة قليلا، ثوم، و زيت الزيتون، تترك لتنضج ببطء قبل إضافة البيض عليها في نهاية الطهي.... 14.9k عدد المشاهدات

السردين هو السمك التي يستهلكه المغرب وينتجه أكثر، مما يؤدي إلى وصفات خاصة مثل لحم السردين المفروم. المغاربة من جميع الأعمار نقدر كثيرا.... 14.9k عدد المشاهدات

وصفة من وصفات فصل الربيع بامتياز. الفاصوليا الخضراء هي واحدة من الخضروات المتوفرة بكميات كبيرة و ذات نوعية جيدة خلال فصل الربيع في المغرب.... 14.5k عدد المشاهدات

اليقطين المهروس المغربي يَمزِج بشكل رائع بين الحلو، المالح، و المتبل.... 14.3k عدد المشاهدات

... 14.1k عدد المشاهدات

... 14k عدد المشاهدات

... 13.9k عدد المشاهدات

"جلبانة بيلبيض" هي عجة بالبازلاء. وصفه خفيفة من فصل الربيع، تقدم كطبق الرئيسي أو كمقبلة.... 13.8k عدد المشاهدات

يقوم المغاربة بإعداد وصفة مدهشة بالحلزون في حساء متبل جيدا، مثالية لفصل الشتاء البارد.... 13.2k عدد المشاهدات

... 13k عدد المشاهدات

... 12.9k عدد المشاهدات

... 12.4k عدد المشاهدات

... 11.4k عدد المشاهدات

لا يزال مدخل قاعدة الطماطم والفلفل. هذه المرة، الخضار ليست خام مطبوخة في صلصة التوابل، حيث النكهات زيت الثوم والفلفل الحلو والزيتون.... 11.4k عدد المشاهدات

... 11.2k عدد المشاهدات

... 11.1k عدد المشاهدات

الخبيزة عبارة عن نبات ينمو في البرية بالمغرب. منسي في بلدان البحر الأبيض المتوسط الأخرى، في المغرب نستخدمها لإعداد مقبلة نباتية لذيذة.... 11k عدد المشاهدات

... 10.8k عدد المشاهدات

... 10.7k عدد المشاهدات

العدس وصفة المغربية يست رخيصة فحسب، بل أيضا من السهل القيام بها. تقديره للغاية لمذاقه، أنها تحظى بشعبية كبيرة، ويستخدم في كل مكان.... 10.7k عدد المشاهدات

... 10.6k عدد المشاهدات

... 10.5k عدد المشاهدات

سردين متبل يوضع في الفرن !... 10.1k عدد المشاهدات

... 9.3k عدد المشاهدات

'لوبيا' وصفة مغربية لذيذة مصنوعة من الفاصوليا البيضاء وعدد قليل جدا من المكونات. بسيطة و سهلة للإعداد والمحاولة.... 9.3k عدد المشاهدات

... 9.1k عدد المشاهدات

... 8.8k عدد المشاهدات

... 8.6k عدد المشاهدات

... 8.6k عدد المشاهدات

لتغيير 'المسمن' الكلاسيكي (فطائر مغربية) ، يحب المغاربة حشوه بحشوة متبلة و لذيذة جدا.... 8.2k عدد المشاهدات

... 8.2k عدد المشاهدات

البطاطا "تشارمولا". طبق يومي في المغرب، عموما يستخدم كمرافق أو كمقبلة لأطباق أخرى معدة باللحوم، بالسمك...... 8.1k عدد المشاهدات

... 7.3k عدد المشاهدات

... 7.2k عدد المشاهدات

... 7.1k عدد المشاهدات