×
+
8.4k عدد المشاهدات

هلام (جيلي) جوز الهند

Kamon KaRaMae ขนมกาละแม

الاسم الأصلي

Kamon KaRaMae ขนมกาละแม
| كامونكاراماي هو هلام جوز الهند. تقليديا هو ملفوف في أوراق الكاذي. يتم خلط الطحين مع السكر الأسمر في حليب جوز الهند على نار خفيفة لساعات حتى يصبح الخليط لزجا جدا، ثم يترك ليبرد. هناك أكثر من لون واحد ل "كامونكاراماي"،في الغالب لونه أسود (من عصير قشرة جوز الهند المحروقة) أو أخضر (من عصير الكاذي).

أطباق ذات صلة

دليل فن الطهو من تايلاند

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice