ベジタリアン

モロッコの方言では「イレーン」、英語ではキビの種子（またはキビ）はカルシウムが豊富な草で、骨折に苦しんでいる人々にはその消費が推奨されています。... 34.4k 再生回数

モロッコの冬の新鮮な朝に体を温めるボウルスープのボウル。... 34.4k 再生回数

腐敗したバターとも呼ばれるスメンは、マグレブンや特にモロッコ料理で使われている保存された老いたバターです。モロッコと中東で最も人気のあるキッチンバターと言われています。... 30.7k 再生回数

アーモンドペースト、ハニー、アルガンオイルを使用した薄くて美味しいスプレッド。それは地元のヌテラです！... 30.6k 再生回数

Ness-Nessは、文字通り半分の半分、ミルクとコーヒーの混合物を意味します。半分のコーヒー半分のミルクだったら、それは簡単すぎるでしょう！... 27.1k 再生回数

それはアーモンドを使ったオリジナルのレシピを持つAmlouのあまり珍しいバージョンです。ここで、almodsはピーナッツに置き換えられます。... 23.8k 再生回数

軽いスープは小麦セモリナ、ミルク、オリーブオイルで調製されています。このトリオの成分で、この料理はシンプルさに賭けました。... 23.4k 再生回数

この料理は、すべてのモロッコ人にイスラム教徒の祭典の朝食を思い出させる（Aid El Fitr、Eid El Adha）。おそらく何世紀にも渡ったレシピ。... 22.5k 再生回数

「壊れたコーヒー」は、このドリンクの名前が意味するものです。「カホア・マヘルサ」。... 21.9k 再生回数

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| セファはクスコの最も単純な甘いバージョンです。 セモリナは、クスコの場合と同じ方法で準備され、次にそれにシナモンと砂糖漬けを振りかける。... 20.5k 再生回数

非常に軽くておいしいモロッコのサラダの卓越性です。毎日、そしてテーブルやテーブルに付いて、タジンやグリルに付いています。... 20.4k 再生回数

ナスで、モロッコでは、 "ザールアーク"を用意しています。おいしい、愛されたベジタリアンのスターター。... 20k 再生回数

肝臓の串を作る非常に特別な方法。 "ラップされた"と翻訳されるBoulfafは、モロッコの "Eid El Kebir"の饗宴の本質です。... 19.7k 再生回数

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スターター、デザート、ペストリー、「Mhancha」（翻訳：ヘビのようなもの）は特別な日の料理です。... 19.5k 再生回数

ミント以外に、モロッコは他のハーブや植物を自分の紅茶に入れたい。... 19.1k 再生回数

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モロッコのストリートフードの不思議。モロッコのフリッターは、ペストリーのように、まろやかで柔らかいインサイドサイドです。... 18.8k 再生回数

スターターや伴奏として、モロッコスタイルのファヴァ豆は、ファヴァ豆の季節に自宅で準備するための純粋な喜びです。... 18.3k 再生回数

モロッコのスープの女王。モロッコ方言のHriraまたはHariraは、最も広い意味での「スープ」を意味します。それを区別するために、時々「ハリヤ・ハムダ」と呼びます。... 18.1k 再生回数

モロッコの祝祭は一流の食べ物と考えられています。モロッコの「コルダス」では、塩辛くてスパイシーな混合物の中で、太陽の下で乾かされる前にマリネされます。これは、冷蔵庫に入れずに、長い時間を節約するのに役立ちます。... 18.1k 再生回数

モロッコでしか見つけられない調味料の1つ。 Khlii（肉の乾燥と砂糖漬け）を準備するとき、Agrichはボーナスです！... 18k 再生回数

ラウンドやバゲット、小麦や大麦、大小、それはモロッコで買うためにどのような種類のパンを選択するのは難しいです。... 18k 再生回数

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«Ras Al Hanoute»は食料品店の頭を意味します。それは世界中の有名なモロッコのスパイスの混合物です。... 17.9k 再生回数

「サディーン・クリカート」とは、「イワシに関連する」という意味です。このオリジナルの名前は、イワシを調理する方法を表しています。... 17.9k 再生回数

パンケーキよりも薄く、クレープよりも厚い「ベグリール」（1つのバグライラ）は、小さな穴が全面に広がったクレープです。フランス人はそれを千穴と呼ぶ！... 17.8k 再生回数

Harchaはセモリーナから作られたモロッコのガレットです。午後にコーヒーやミルク、ミントティーで朝食と軽食に優れています。バター、オリーブオイル、ジャム、ハチミツ、子供用のチョコレートペーストでもお楽しみいただけます。... 17.8k 再生回数

世界中で有名ですが、もう紹介する必要はありません。ミントティーは、モロッコの料理と芸術の最初の大使です。... 17.8k 再生回数

春の料理、モロッコのカリフラワーの季節。モロッコ料理は、トマト、オリーブオイルを使用してカリフラワーの風味を強化するために少し味がないと見なされます。... 17.4k 再生回数

それは甘くて風味の良いタジンで、ペースト・リュートで覆われています。したがって、 "閉じた"という意味の "makfoul"という名前。... 17.3k 再生回数

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"Chebakia"モロッコ料理の象徴的なペストリー。すべてのラマダン、モロッコ人はそれのパラオ量を消費します。... 16.6k 再生回数

モロッコ北部の特産品「ビサラ」（乾燥した豆のスープ）は、モロッコのすべての地域にその場所があります。... 16.3k 再生回数

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驚くべきことに、緑のサラダは甘いデザートで使われます。... 15.9k 再生回数

モロッコのマリネやモロッコの方言のチャムモーラは、香辛料（クミン、塩、パプリカ）と香りの良いハーブ（コリアンダー、パセリ）を細かく刻んだシンプルで豊かな香りの混合物です。小さなオリーブオイルとニンニク。... 15.8k 再生回数

トマトのオムレツやモロッコ人の「Bide Maticha」と呼んでいます。やや辛いトマト、ニンニク、オリーブオイルをゆっくりと調理してから、料理が終わったら卵を加えてください。... 15.7k 再生回数

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実際の春のレシピ。緑豆は、モロッコの春の季節に大量生産され、良質な野菜の一つです。... 15.3k 再生回数

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盛り合わせのカボチャモロッコは、甘く、塩味があり、スパイシーな微妙なミックスです。... 15.1k 再生回数

タジンを添えて、サンドイッチやものを準備する柔らかいパン。... 15.1k 再生回数

小麦粉で、我々はいくつかのモロッコ料理を作ることができます。ここでは "Mlaoui"：円形のラミネーションを持つパフパティ。 （「Mlaoui」は「ロール」と解釈できます）... 14.9k 再生回数

ミルクは、周囲温度で発酵させる（ミルク中に天然に存在する乳酸菌の影響下で）。... 14.7k 再生回数

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"jelbna belbide"（英語では卵を含む）は、特に春にはスターターやメインコースとして提供されるオリジナルの絶妙なオムレツです。... 14.5k 再生回数

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モロッコでこの非常に人気のあるドリンクを欠場することは不可能です。クリーミーで、豊かで、やや甘い。... 14.5k 再生回数

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クリスピーな木製のココナッツと卵白で作られたマカロンは真のモロッコ料理で、売り手のどこでも販売されています。... 14.4k 再生回数

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モロッコで広く評価され、認識されていても、このケーキの根源はチュニジアとアルジェリアであることを認める必要があります。... 14.3k 再生回数

"Msemen"または "Rghayif"の小麦パテを小麦粉で調製したもの。植物油で少し炒めたものは、柔らかく内側を保ちながら、外側はサクサクしています。... 14.3k 再生回数

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この小さなパフのケーキは、モロッコのペストリーの繊細さの典型です。この小さなケーキには、アーモンドペースト、甘いモロッコペストリーシート、蜂蜜の甘さが甘くなります。... 13.6k 再生回数

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寒い季節には、ストリートベンダーで購入する一種の指の食べ物です。水で単純に非常に遅い調理で、ひよこは非常に柔らかくなります。しばしば塩とクミンを伴い、コーンで提供される。... 13.6k 再生回数

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「Kaab Ghzal」はガゼルの足首を意味する。このペストリーの名前は、その形を指しています（フランスでは、このペストリーはガゼル・ホーンと呼ばれています）。... 13.4k 再生回数

「Khardoula」は単に野菜のみで作ったタジンです。私たちは、現在のシーズンのすべての種類の野菜を使用します。時には米の種を加えます。... 13.2k 再生回数

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「クラクセル」は、モロッコのペストリーのお菓子です。オレンジの花の水とウイキョウの種を味わう甘いパン。本格的なレシピです。... 13k 再生回数

Al Fekkasは乾燥したクリスピーなモロッコのビスケットです。それはモロッコのペストリーの古典の一つです。... 12.8k 再生回数

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モロッコ料理のビスケットの最高の代表者。それは "グレイバ"と呼ばれています。... 12.7k 再生回数

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本当にケーキではなく、«Sellou»はモロッコの素晴らしい甘さです。... 12.5k 再生回数

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パンの大消費者、モロッコ人は古いパン（自家製）の残骸を投げないようにするためのレシピを持っています。... 12.1k 再生回数

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トマトとピーマンからの別のエントリ。今回は、野菜は生のものではなく、辛いソースで調理され、ニンニク、パプリカ、オリーブオイルの香りがあります。... 11.9k 再生回数

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モロッコの各キッチンに必要な調味料。レモンの味は、塩漬けと保存のプロセスによって完全に変容します。... 11.8k 再生回数

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あなたのスプーンでセモリナを掘る、あなたは驚きを発見する！... 11.7k 再生回数

マローは、モロッコで野生の植物です。地中海の他の国々を忘れて、モロッコで美味しい菜食主義者を準備しています。... 11.7k 再生回数

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チュニジアはレンガのシートを持っています、アジアの米のシート、彼らは "Lwerka"（翻訳：シート）を持っています。モロッコのペストリーや皿を作るために必要な、小麦粉ベースの生地を使った極薄のシート。... 11.5k 再生回数

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安くて簡単に作ることができるモロッコスタイルのレンズレシピ "レディース"。非常にその味のために評価され、それは非常に人気があり、どこにでも提供されます。... 11.3k 再生回数

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このデザートは、モロッコ料理の繊細さと風味を混ぜ合わせ、豊かな地元の農産物を活用しています。... 10.8k 再生回数

モロッコのベーカリーからの最も複雑なレシピの1つ。ほとんど手作りではありません。... 10.8k 再生回数

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イワシのマリネ、オーブンに行く！... 10.7k 再生回数

古典はモロッコ料理で騒がれています。私たちが料理の調味料を調整するために提案する有名な塩こしょうは、塩クミンに置き換えられています。... 10.7k 再生回数

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今日でも、モロッコの家族の大部分は自家製のパンを準備しています。そして彼らは毎日それをする！... 10.4k 再生回数

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