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添加一道菜不会超过一分钟！
在一般情况下，这个专业是在家庭尤其是在羊节期间甚至内脏一个厨房拿某种与牛肚，肺，肝脏和心脏的片辣炖制。
凭借其特有的味道，牛杂摩洛哥是他们给退了口水的味道比较传统的配菜中。用大蒜，橄榄油和香料组合，焖内脏在壶或砂锅被调味的胡椒和小茴香，更辣椒软化和香水的元件的其余部分的咸侧。充满技巧的，这菜有提供美食体验的各种质地的优势：非常嫩，肝标志着味道在口中愉快。然后加入这增加了菜的丰富性，除了相当粗糙的肺和内脏是打破软肉的感觉心脏。
所有的纹理与其余配料煨慢慢松动，从而奶油酱，你不能不骗面包品尝这道菜的味道特别的合并。
趁热食用，内脏字面融化不是太有嚼劲的努力，虽然有些人可能会觉得吃恶心的胆量等方面的想法......只要尝试从根本上改变你的想法！此外，我们绝不能依靠有点强烈的气味，一边煮牛杂，因为在他们的酱沐浴完全吸收香料和草药他们正在结束一个非常特别的味道尝试。