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柏柏尔人 Tagine 在其制备，不是正常的摩洛哥 Tagine 不使用肉山羊和摩洛哥坚果油。
这两种产品是生产的摩洛哥柏柏尔人 （主要的索维拉和阿加迪尔地区） 地区的特长。rnrn相比其他肉类如羊肉，羊肉是瘦肉。它可以减轻多这 Tagine。摩洛哥坚果油带来了它的甜度和它独特的风味。rnrn当柏柏尔人 Tagine 时，它必须是慷慨的蔬菜。它通常是︰ 土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱，......如果你通过摩洛哥南部，停止在当地的餐馆之一。柏柏尔人 Tagine 是他们的专长。