砵萝卜和鹰嘴豆

阿拉伯名字 : Kadra belhamousse

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哪里 在家做的
午餐, 晚餐
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"kadra belhammous"(译小鸡豌豆锅),非斯市,专业是萝卜和重量-鸡 Tagine 的良方。
萝卜的味道当作淡而无味,是橄榄的与鹰嘴豆,使是橄榄的美味和光,经典三重奏大蒜、 姜、 油在哪里他调味的基础。rnrn在他与蔬菜哪种口味是微妙的通常 Tagine 食谱赞成牛犊,羊羔肉比少强。菜的味道 (这里萝卜) 强调如果它隐藏的肉的味道。
关于这个菜
在当地文化 - 每天
地区 - 马拉喀什
- 拉巴特酒店
- 摩洛哥,梅克内斯
辣味适中
吃法 - 浸面包
热值手段
温度 -
, 素食主义者
准备难度平均
煮熟生 - 煮熟
Ustencile - 压力锅或锅
-

伴奏

家庭自制面包

即使在今天,绝大多数摩洛哥家庭仍然准备自制的面包。而这,在日常的基础上。

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