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添加一道菜不会超过一分钟！
在古代之前介绍的冰箱，, 不经寒他必须找到肉的养护方法。解决方案:"Gueddid"。肉是咸的辣的再擦干。
我们开始通过切割 （骨） 上的肉块和带我们脏和腌好后 （从 1 天到 1 周） 的芫荽籽、 橄榄油、 大蒜、 小茴香、 胡椒辣干基混合物中......最后一步是把肉在太阳下晒干。这就是为什么当地人更喜欢炎热的夏天摩洛哥准备"Gueddid"。
这漫长而复杂的过程，确保长时间 （1 年及以上） 的肉好养护。
这肉干，浓盐和香料腌料用来记录许多菜肴的味道。rn这也是基础的 ' #Khlii# ': 摩洛哥干保存肉。准确性，在 ' #Khlii# ' 不是操作系统。它是编写专门肉用"Gueddid"。