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是不再是礼物，世界上最有名的摩洛哥菜。在制备及其丰富的口味独特，这道菜代表摩洛哥美食的慷慨。
在蒸汽从沸腾的肉、 蔬菜、 香料和不同地方的调味品，粗面粉蒸粗麦粉 （粗面粉制成面粉，用水和橄榄油用手炮轰） 慢火煮。要做到这一点，摩洛哥人使用 'Keskas' (couscoussier)，与蒸汽在摩洛哥美食烹饪用具。
盛装舞步，粗面粉被存放在大盘家庭兵马俑被称为"Gasria"。在肉和蔬菜上沉积，然后喷雾的沸腾烹饪所有。
蒸粗麦粉早餐热，所有的星期五，根据当地的传统。我们附带着一杯 '#Lben'# 费用。（摩洛哥的发酵的牛奶）
虽然羊肉是最用在这道菜，你可以做小牛肉肉，骆驼，鸡甚至 ' 21e02d91-464 个 4942 afc8 1cddfd57a1f9__Gueddid"（摩洛哥干肉）。