蒸粗麦粉

阿拉伯名字 : Kesksou

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哪里 在家做的
午餐, 晚餐
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是不再是礼物,世界上最有名的摩洛哥菜。在制备及其丰富的口味独特,这道菜代表摩洛哥美食的慷慨。
在蒸汽从沸腾的肉、 蔬菜、 香料和不同地方的调味品,粗面粉蒸粗麦粉 (粗面粉制成面粉,用水和橄榄油用手炮轰) 慢火煮。
要做到这一点,摩洛哥人使用 'Keskas' (couscoussier),与蒸汽在摩洛哥美食烹饪用具。

盛装舞步,粗面粉被存放在大盘家庭兵马俑被称为"Gasria"。在肉和蔬菜上沉积,然后喷雾的沸腾烹饪所有。

蒸粗麦粉早餐热,所有的星期五,根据当地的传统。我们附带着一杯 '#Lben'# 费用。(摩洛哥的发酵的牛奶)

虽然羊肉是最用在这道菜,你可以做小牛肉肉,骆驼,鸡甚至 ' #rtrt# 个 4942 afc8 1cddfd57a1f9__Gueddid"(摩洛哥干肉)。
关于这个菜
在当地文化 - 每天
- 特殊场合
辣味适中
吃法 - 用勺子
- 用手
热值
温度 -
过敏症 - 包含面筋 (小麦)
准备难度
煮熟生 - 煮熟
Ustencile - 清蒸

伴奏

殴打发酵的乳

牛奶在室温 (由于乳酸发酵自然存在于乳汁中) 让的发酵。

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