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调味品蜜饯肉

Agrich
烹饪的筹备工作
街头食品
辣, 咸
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阿拉伯名字

Agrich
在摩洛哥发现的调味品之一。当准备 （肉干和保存） Khlii，Agrich 是奖金 ！
这些是沉在底部的烹饪的 #Khlii# 大锅的成分︰ 盐，香菜、 豆类、 小茴香、 大蒜..
在烹饪的结束，这笔存款收集与脂肪和保留分享，这就是我们所谓的 Agrich。

可以用作一种成分，有时只是加强一些菜肴的风味在煮鸡蛋在盘子里，它是又脏又很好吃。

它用 #Khlii# 的穷人，因为它是便宜，包含几个面包屑的逃脱了条状的 #Khlii# 出烹饪的肉类。
在当地文化 - 每天
辣辣
吃法 - 浸面包
热值非常高
素 , 素食主义者
准备难度非常困难
煮熟生 - 煮熟
Outils de préparration - 压力锅或锅

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