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타이 Panang 카레

Panang แพนง

원래 이름

Panang แพนง
| 태국 Panang 카레 또는 현지에서 "Panang"으로 알려진 너트 땅콩 풍미와 함께 두껍고, 짠맛과 달콤한 붉은 태국 카레의 유형으로 만들어집니다. 카레 페이스트 자체는 말린 칠리 페퍼, 갈란 갈, 레몬 그라스, 고사리 뿌리, 고수 열매, 커민 씨, 마늘, 샬롯, 새우 페이스트, 소금 및 땅콩으로 만듭니다. Panang에서는 쇠고기, 닭고기 또는 돼지 고기를 추가하여 벼밥 한 접시와 함께 먹을 수 있습니다.

사이드 푸드

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