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태국 식 하이난 치킨과 쌀

Khao Man Gai ข้าวมันไก่
치킨
직접 만든
아침 식사, 점심, 공식 만찬
달콤하고 짠맛
$ $

원래 이름

Khao Man Gai ข้าวมันไก่
| 타이 스타일 하이난 치킨과 라이스 또는 "카오 만가이"로 알려진 지역은 기본적으로 치킨을 얹은 기름진 쌀이며, 자체 소우 스프로 제공됩니다. 쌀 자체는 생강과 마늘을 다진 닭고기 국물에 찐 쌀을 넣고 약간의 기름을 첨가합니다.
이 요리의 주목 포인트는 닭고기가 밤에는 불이 거의 나지 않아서 유리 창 안쪽에 매달려있는 노란 닭입니다. 그리고 그것은 수프가 나오는 곳이기도합니다.
이 요리의 비밀은 생강, 마늘, 타이 새집, 실란트로 뿌리, 발효 간장 소스, 식초, 설탕 및 어두운 간장을 포함하는 소스입니다 ...
지역 문화 - 매일
시즌 - 여름
- 가을
- 봄
지역 - 방콕과 중동
- 북쪽
그것을 먹는 방법 - 숟가락으로
칼로리 값높은
온도 - 실온
채식주의 자 , 채식주의 자
준비의 어려움어려운
요리 - 생 - 요리 된
Outils de préparration - 쪄서
- 압력솥 또는 냄비

구성 요소

태국 의 요리법 가이드

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카테고리
태국 에서만
par
ingrédient
cuisine
de rue
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et pâtisserie
par
épice