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El Tanjia antes de que sea plana, es una vasija de barro para cocinar lentamente sobre las brasas. La receta original de Marrakech se hace con vástagos de ternera, el comino, la mantequilla rancia y l... 32.8k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Picante, Salado Caro
Tanjia de Marrakech
Tanjia marrakchia

Otro
Tajines

No hay introducción, la más famosa comida marroquí en el mundo. Sabores ricos y único en su preparación, este plato dice mucho acerca de la generosidad de la cocina marroquí.... 22.1k visitas

Donde Cuándo
Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Picante, Salado Medio
Cuscús
Kesksou

Cuscús

... 21.4k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Desayuno, Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Salado Medio
Cabeza de oveja al vapor
Rrass dial lghenmi mfouer

Otro

Los marroquíes aman tanto la carne de cordero que una preparación tan simple como cocerla al vapor representa un plato de gran gusto en la cultura local. ¡Este es el famoso mechui o “Choua”!... 20.7k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Salado Caro
Carne de cordero al vapor o al horno (Méchoui)
Choua

... 20.3k visitas

Donde Cuándo
Casero Desayuno, Almuerzo, Cena
Sabor Precio
Salado Barato
Cerdo frito crujiente con ajo sobre arroz
Khao Moo Tod Gratiem ข้าวหมูทอดกระเทียม

Cerdo

Un plato rápido para pequeños apetitos, sencillo de preparar, donde la suavidad de cuscús cumple con la acidez de la leche fermentada.... 19.6k visitas

Donde Cuándo
Comida de calle, Casero Almuerzo, Entradas, Tentempié, Cena
Sabor Precio
Acidulado Barato
Sémola con leche fermentada
Saykouk

Cuscús
Otro

La guía de la gastronomía de Mundo

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et pâtisserie
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épice