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"Chebakia"摩洛哥美食标志性糕点。每个斋月,摩洛哥人大量饮酒。
这是基本的面包店的开斋在摩洛哥的这顿饭 !'Chebakia' 是一种糕点用面粉小麦、 橙花、 藏红花、 阿拉伯树胶、 茴香和芝麻和杏仁粉的种子。
这略有辛辣的糊状是用糕点滚筒,切成方块他们做切口,然后游最熟练的手工,给予如此特别的 'Chebakia' 形式传播的。这是这个形式,它的名字给这个蛋糕。这个词是"Chebakia"可以翻译的"一般接受的"
这些 'Chebakia' 还是生再炒热的植物油中,然后蘸另一浴温暖的蜂蜜也 (蜂蜜香味与橙花)。rn之后,他们有时间很好吸收蜂蜜,放晾干和我们撒在上面的芝麻。
在当地的传统,家庭 (阿姨、 叔叔和表兄弟祖母的监督下) 聚在一起几天前斋月准备"Chebakia"的大量,我们分享,每个家庭在保管所有月的斋月。
在"Chebakia"这不是独有的斋月,但是我们看到她在全年的面包师或其他传统婚礼,像它早餐早餐的时候,用一碗 ' #Harira",摩洛哥汤。#