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Nombre árabe
Pad Thai ผัดไทย
Pad Thai está hecho con fideos de arroz secos remojados, que se sofríen con huevos y tofu firme picado, y se condimenta con pasta de tamarindo, salsa de pescado, camarones secos, ajo y chalotes, ají rojo y azúcar de palma, y se sirve con trozos de lima y, a menudo, cacahuetes tostados picados.
| En la cultura local | - Diario |
| Picante | Ligeramente picante |
| Cómo se come | - Palillos |
| Valor calórico | Alta |
| Temperatura | - Caliente |
| Alergia | - Contiene cacahuetes - Contiene huevo |
| Dificultad de preparación | Fácil |
| Cómo se cocinar | - Salteado plato |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - Wok |