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Pieza de cerdo frita tailandesa

Moo Dat Diew หมูแดดเดียว
Cerdo
Comida de calle
Almuerzo, Tentempié, Cena
Dulce y amargo
$ $ $

Nombre árabe

Moo Dat Diew หมูแดดเดียว
Thai Deep Fried Piece of Pork o conocido por el local como "Moo Dat Diew" es básicamente un pedazo de carne de cerdo cortada y seca con el sol por lo menos un día o más, donde la palabra "Dat Diew" significa literalmente (un día soleado ). Después de que el cerdo se seque, es generalmente adobado en una salsa de soja dulce oscura y después frito para acentuar los sabores. Este plato se come mejor con un arroz pegajoso.
En la cultura local - Diario
Temporada - Verano
Regiones - Bangkok y el centro
Cómo se come - Con cuchara
- Palillos
Valor calóricoAlta
Temperatura - Caliente
Dificultad de preparaciónFácil
Cómo se cocinar - Freír
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - En la estufa

Componentes

La guía de la gastronomía de Tailandia

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