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Nombre árabe
Kao Soy ข้าวซอย
"Kao Soy" se hace del pollo, del cerdo o de la carne de vaca más delgado con leche de coco, después agrega la goma del chile de "Kao Soy", servida con fideos crujientes del huevo, echado a un lado con cebolla de la primavera, chalote, cilantro y lechuga preservada.
| En la cultura local | - Diario |
| Regiones | - Norte |
| Picante | Bueno especias |
| Cómo se come | - Con cuchara |
| Valor calórico | Medium |
| Temperatura | - Caliente |
| Alergia | - Contiene huevo - Contiene lactosa (leche) - Contiene pescado |
| Dificultad de preparación | Normal |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - Olla de presión o maceta |