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Una pequeña olla de barro llena de un excelente caldo aromático se sienta sobre un lecho de carbón. Un plato lleno de verduras y carnes de su elección está preparado para ser tirado en la olla por usted mismo.
| En la cultura local | - Diario |
| Temporada | - Primavera |
| Regiones | - Bangkok y el centro |
| Picante | Muy ligeramente picante |
| Cómo se come | - Con cuchara - Palillos |
| Valor calórico | Medium |
| Temperatura | - Caliente |
| Vegetariano , Vegano | |
| Alergia | - Contiene moluscos (Ejemplo: almejas ) - Contiene huevo |
| Dificultad de preparación | Fácil |
| Cocido - Crudo | - Cocido |
| Outils de préparration | - Olla de presión o maceta |