砵豌豆和洋蓟

阿拉伯名字 : Tajine jalbana olkouk

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朝鲜蓟和豌豆是摩洛哥的农业生产在春暖花开的季节期间的头。是实际上 Tagine 例外,很受当地人的欢迎。
友好和美味,这个季节性的tagine是摩洛哥食谱之间的常规菜肴,与这种特别的蔬菜二人组合。

在摩洛哥,朝鲜蓟以及新鲜的豌豆都很好,可以用不可抗拒的味道来达到。
在别的地方向你推荐的菜,由于这两种蔬菜都不受欢迎,你很快就会明白,一旦你尝试了它,它的成功来自于它的成功!
首先将羊肉切成碎片(也可以是牛肉,小牛肉,鸡肉等),并放入含有油,盐,姜和大蒜的砂锅里。轻轻一点,然后用水盖上盖子,偶尔搅拌。在烹饪肉末时,加入柠檬酱,以前豌豆和朝鲜蓟瓶已经转了(如有必要,有点水)。
最后,把酱汁放在一个盘子里,然后放入豌豆,用豌豆,朝鲜蓟的心和柠檬片夹住的肉。
美味,辛辣和微甜,豌豆和朝鲜蓟的经典ke ke将欢迎您!
关于这个菜
在当地文化 - 每天
季节 - 弹簧
辣味适中
吃法 - 浸面包
热值手段
温度 -
准备难度平均
煮熟生 - 煮熟
Ustencile - 压力锅或锅
-

伴奏

家庭自制面包

即使在今天,绝大多数摩洛哥家庭仍然准备自制的面包。而这,在日常的基础上。

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