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摩洛哥北部地区的特产“比萨拉”（干豆汤）在摩洛哥的所有地区都有地位。
[autoTrans]冬天的女王，美味的干豆汤，所谓的“比萨拉”是在摩洛哥各处服务的北方的专业。富铁和非常美味，这种可以在寒冷的时候享受的菜肴，还需要很少的成分，而且足够简单。为了准备一个好的“Bissara”，你只需要把干豆放在一个锅里，甚至一个炊具里面，然后加入其余的成分，然后再用水煮好约30分钟。
一旦所有的东西都做好了，你只需要使用搅拌机来获得一个天鹅绒质感，你一定会喜欢的。调味和温暖的孜然和一点橄榄油，以增强豆和大蒜的味道，这种豆类汤立即加热身体，并给它所需要的所有营养。
此外，在这个早餐盛宴上，您的能量供应将得到保证，直到下一顿饭。如果机会出现，不要错过在受欢迎的餐厅品尝着名的“Bissara”的机会，因为价格非常实惠。