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Curry de barriga de porco do norte da Tailândia

Gaeng Hanglay แกงฮังเล
Curry Porc
Comida de rua, Caseiro
Almoço, Jantar
Salgado
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Nome original

Gaeng Hanglay แกงฮังเล
Northern Thai Pork Belly Curry ou conhecido pelo local como "Gaeng Hanglay" é uma sopa de estilo tailandês do norte com um curry vermelho feito de açafrão, erva-doce e cardamomo, nos esteróides de especiarias e o chute extra e especiarias, bem como a riqueza do barriga de porco. Este prato é comumente servido com um arroz pegajoso.
Na cultura local - Para todos os dias
Estação - Verão
- Outono
- Estação chuvosa
- Inverno
- Primavera
Regiões - Norte
PicanteUm pouco picante
Como comê-lo - Com uma colher
Valor calóricoAlto
Temperatura - Quente
Alergia - Contém lactose (leite)
Dificuldade de preparaçãoMédia
Cozido - Cru - Cozinhou
Outils de préparration - Panela de pressão ou panela

Componentes

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