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Nome original
Tom Jap Chai ต้มจับฉ่าย
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Estação | - Verão - Outono - Primavera |
| Regiões | - Bangkok e meio - Norte - Nordeste |
| Como comê-lo | - Com uma colher - Pauzinhos - Beber |
| Valor calórico | Luz |
| Temperatura | - Quente |
| Vegetariano | |
| Dificuldade de preparação | Fácil |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
| Outils de préparration | - Panela de pressão ou panela |